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Wie die Genussprofis von Edeka Wehrmann in Kirchlengern, die wir bei den Supermarkt Stars als „Team des Jahres“ in Bronze ausgezeichnet haben, das Jahresendgeschäft angehen. In unserer großen Weihnachtsstrecke geben die Mitarbeiter rund um Kauffrau Julia Wehrmann viele wertvolle Sortiments- und Verkaufstipps.

Frische, Genuss, Regionalität und Premium feiert auch die Edeka-Kaufmannsfamilie Milkau in ihrem neuen Flaggschiff in Geisingen. Ein Store-Check. 

Fürs erfolgreiche Verkaufen braucht man engagierte Menschen. Die haben wir bei unserer Umfrage unter Rewe-Auszubildenden gefunden. Sie erzählen, wie sie den Supermarkt sowie ihre Generation sehen und was ihnen wichtig ist.

Weitere Highlights:
Marktmacher-Talk: Bernd Wilger, Edeka
Nachhaltiges Bauen: Drei Beispiele
Spezial Alpenländer: Berg-Power fürs Regal
Markenmacher-Talk: Olaf Wilson, Kraft Heinz Company 

Mit Laib und Seele ist unsere Supermarkt-Star-Gewinnerin Dunja Storck im Rewe-Center Egelsbach für die Abteilung Brot und Backwaren unterwegs. Die gläserne Produktion schafft Vertrauen, die Handwerkskunst der Bäcker und Konditoren begeistert. Und mit regelmäßigen Verkostungen, Events und Angeboten lockt das Team zusätzlich Kunden an. Ein Blick in die Backstube.

Die Kunden von Almir Schalla, Supermarkt Star aus dem Jahr 2023 und frisch gebackener Rewe-Kaufmann am Flughafen München, sind vielfältig: Stewardessen auf High Heels, Trolley-schleppende Touristen und überraschend viele Anwohner (vor allem auch sonntags). Wie er sein Sortiment auf die verschiedenen Bedürfnisse anpasst. 

Weitere Highlights:
Marktmacher-Talk: Anna Degen, Edeka Degen, Adelsdorf
Sommerfestival des Handels: Die Referenten
Grusel-Event bei Edeka Schneevoigt: Halloween-Verkaufstipps
Oktoberfest: Die Münchner Märkte Edeka Fraaß und Edeka Theresie bereiten sich vor

Das sind sie - unsere Supermarkt Stars 2024! Wir stellen alle Sieger in den Kategorien Jungunternehmer des Jahres, Marktleiter des Jahres, Hausleiter des Jahres und Team des Jahres in Porträts vor. Und zeigen Impressionen von unserem Sommerfestival des Handels mit der emotionalen Preisverleihung Supermarkt Stars. Es war einfach ein fantastischer Tag und eine mega Party!

Frisch, regional, modern, großzügig, gemütlich und nachhaltig - so geht es im E-Center Kruse in Marienhafe zu. Wir waren vor Ort. Ein Store-Check.

Und noch mehr Gewinner: In dieser Ausgabe zeigen wir die 100 besten Marken im Regal. Die Lebensmittel Zeitung hat mit der GfK gemeinsam die Top-Marken gekürt. In kurzen Interviews stellen wir ausgewählte Sieger vor, verraten, was sie so stark macht und was die Hersteller in Zukunft vorhaben.  

Weitere Highlights:
Marktmacher-Talk: Tom Riedemann, Edeka
Süße Brotaufstriche: Edeka Gotthardt, Duderstadt
Feinkost erleben: Edeka Zurheide, Düsseldorf
Markenmacher-Talk: Matthias Schamel, Schamel

Der Sommer kann kommen! Die passenden Drinks stehen schon bereit. Ob Drachenfrucht-Mocktail, Martini Pomegranate, Love Affair, süßlich oder spritzig, alkoholfrei oder mit Umdrehungen – die Hersteller lassen sich immer wieder Neues einfallen. Wir haben einige Rezepte zusammengestellt. Als Inspiration für tolle Sommerevent-Aktionen auf der Fläche.

Ideen zum Nachmachen gibt es auch in unserer Titelgeschichte. Denn der Getränkespezialist Jörg Welling und sein Team im Trinkgut in Kaarst sind längst bereit für den Sommer. Mit Prosecco-Mixgetränken, alkoholfreiem Sprit, Importprodukten, Gin-Variationen und jeder Menge Aktionen gehen sie in dieser Fußball-EM-Saison ins Rennen.

Unser Sommer-Highlight sind die „Supermarkt Stars“! In dieser Ausgabe stellen wir alle Finalisten für das Jahr 2024 vor und zeigen, was die Sponsoren zum Festival am 18. Juni mitbringen. 

Weitere Highlights:
Store-Check: Rewe voll pflanzlich, Berlin
Tiefkühlprodukte: Interview mit Sabine Eichner, DTI
Events: MLF-Treffen, Berlin
Markenmacher-Talk: Hanna Marquardt, Endori

Wie Edeka-Kaufmann Marius Höchner aus Schweinfurt Teamplay versteht, wie er es schafft, gute Leute zu binden und mit coolen Ideen wie Pop-up-Events den Bon zu erhöhen. 
James und David Ardinast, Frankfurter Gastronomen und unter anderem Betreiber des Restaurants Bar Shuka im Bahnhofsviertel, setzen sich ebenfalls mit Teamplay, einem angenehmen Arbeitsumfeld und Gleichberechtigung auseinander. Themen, auf die die Generation Z bei der Arbeitgebersuche achtet. Mehr dazu im Interview mit James Ardinast.

Weitere Highlights:
Marktmacher-Talk: Semai Akale, Rewe-Kauffrau, Mainz
Store-Check: Edeka Fitterer, Gernsbach
Nonfood: Die Schule fängt an
Events: 40. Bildungsforum, Riedstadt
Markenmacher-Talk: Elias Brea, L'Oréal

Wie sich Rewe-Kaufmann Uli Budnik und sein Sohn Sebastian Budnik auf die Grillsaison und die Fußball-EM voller Leidenschaft in ihrem Markt spielen. An der 33-Meter-langen Bedientheke gibt es eine Mega-Auswahl von der dicken Rippe über verschiedene Grillwürstchen, Chorizzo Bratwurst, Gyros-Spieße, Simmentaler Rinderhüfte, eingelegtem Kentucky-Grillbauch, Porc Duroc Schweinenacken, Schaschlikspieße bis hin zu marinierten Lammsteaks. Aktionen, Events wie Tastings oder Grillen und Kochen vor Ort heizen den Sommer an. 
Fleisch, Fisch, Wurst, Vegetarisch & Vegan, AfG – wir zeigen die Sortimente mit den Trends der Saison. Dazu haben wir Statements aus Industrie und Handel zur Fuball-EM eingefangen, stellen die Highlights aus den teilnehmenden Ländern und jede Menge Neuprodukte vor. 

Weitere Highlights:
Store-Check: Edeka Stengel, Nürnberg
Speiseeis: Warenwissen vegane Eiscreme
Events: Tech-Trends von der Eurocis
Markenmacher-Talk: Phillip Langner, Carlsberg